Biografija

Odrasla u malom zagorskom gradiću. Završila opću gimnaziju. Trenutno studiram, radim i živim u Zagrebu.

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Jela od sezonskih namirnica, jednostavna za pripremu, ali bogata okusima. S obzirom na ubrzani tempo života i česte obroke “s nogu” i iz dostave, najradije kuham niskokalorična i hranjiva jela bogata povrćem.

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Za kuhanje u mojoj obitelji oduvijek je bila zadužena moja majka. Najčešće su se kuhala tradicionalna jela poput variva, pečene piletine s mlincima, štrukli, kolači… Od kad sam se ja počela interesirati za kuhanje, stvorile smo odličnu fuziju tradicionalnog i modernog.

Moji kuharski uspjesi...

Najvećim uspjehom smatram to što sam naučila od “ničega” skuhati nešto fino. Često u hladnjaku imam samo raznorazne ostatke svega i svačega, koji na prvi pogled izgledaju neupotrebljivo. Najsretnija sam kad uspijem od tako nečeg stvoriti ukusan obrok. Općenito, ne smatram baš nekim kulinarskim uspjehom kuhanje obroka za dvije osobe na koji se potrošilo stotinjak kuna jer s takvim namirnicama može svatko impresionirati.

Moje kuharske tragedije...

Ne znam i ne volim peći kolače… Eto, priznala sam :-)